牛肉和猪肉一起灌香肠好吃吗
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夏日食尚新选择:非猪肉牛肉,而是一款清新解腻的美食,兼具营养与美味,...随着七月的到来,夏季的炎热让许多人感到不适,烈日下的晒伤、肌肤干燥缺水、全身乏力以及食欲不振等问题接踵而至。尤其是入伏之际,每天的饮食成了难题,常规的猪肉牛肉已经让人感到厌倦,而且容易上火。此时,不妨尝试一道清新家常的菜肴——包菜香肠炒鸡蛋。这道菜不仅色香味好了吧!
红肉和白肉哪个更健康?医生:吃肉记住这3点!红肉、白肉的营养价值有什么不同?对健康有什么影响?今天这篇就来聊一聊。什么是红肉和白肉? 红肉:牛肉、羊肉、猪肉等,以及培根、香肠、热狗等加工红肉,这类肉看起来呈现红色或粉红色。健康时报图白肉:禽类和海鲜水产,比如鸡鸭鹅肉、鱼肉、虾、贝类等,这类肉看起来颜色较浅好了吧!
“肠癌大户”被揪出,是烟酒的十倍,医生:再不忌口,肠或烂如泥长期大量摄入红肉(如牛肉、猪肉、羊肉等)及加工肉类(如香肠、火腿、培根等),是结直肠癌发生的重要风险因素之一。这些食物的过量摄入,其致癌风险甚至被评估为烟酒的数倍乃至十倍之多。原因在于,红肉中富含的饱和脂肪和胆固醇,以及加工肉类在加工过程中添加的硝酸盐、亚硝酸后面会介绍。
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