炒红烧肉要加大蒜吗
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下饭王者!农家小炒肉,这样做比红烧肉都香,香辣过瘾巨好吃香辣的辣椒与炒得焦香的五花肉，咸香十足，百吃不厌！ 食材：青线椒、小米辣、五花肉、大蒜做法： 1.五花肉先来个SPA,冷冻一下，切薄片更顺手，还不容易散哦！ 2.青线椒、小米辣切段，蒜瓣切片，色彩斑斓，食欲大增！ 3.锅中只需一点点橄榄油，健康第一步！肉片下锅，料酒一喷，去腥又提香。4.煸好了吧！
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洋葱加鸡蛋,惊艳味蕾!胜过红烧肉的鲜香之选备好蒜头切片。所有配料切好后，置于盘中待用。别忘了鸡蛋，将新鲜鸡蛋打散于碗中，加入少量白醋去腥后搅拌均匀备用。然后开始热油锅，油热后倒入鸡蛋液炒制。先将一面煎至定型，再翻面煎另一面，之后分成小块。建议将鸡蛋炒至表面微金黄，形成一层脆壳，这样口感更佳。随后盛出备小发猫。
吃不腻的菜肴,这几道菜谱太经典了,步骤配料都分享出来了青椒炒猪耳朵材料：适量猪肉多，一根青椒，生姜，大蒜，豆瓣酱，盐。红烧肉材料：适量五花肉，葱姜料酒，一把冰糖，3勺生抽，1勺料酒，蚝油，老抽，八角，香叶，桂皮。酱牛肉材料：适量牛肉，葱姜，干辣椒，花椒粒，八角，香叶，白芷，草果，小茴香，1勺黄豆酱，4勺生抽，1勺老抽。木耳炒肉丝材料：木耳，猪肉丝好了吧！
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