炖红烧肉小火还是大火
红烧肉不粘锅烧热中小火放五花肉煎制出油脂，成微微发焦3、放水1000ml,葱和姜，一包红烧肉调料大火烧开4、倒入砂锅中，盖上盖子小火炖30分钟5、时间到了收汁至浓稠，这样子做好了可以直接吃也可以配上配菜吃6、真的一包搞掂，炒鸡美味7、我用红烧肉烧了腐竹配米饭吃，绝了！做菜好吃都说完了。
外婆红烧肉By 乐思小厨用料五花肉500克太太乐一包搞定外婆红烧肉调味料1袋清水600克做法步骤1、五花肉切小块2、焯水3、捞出备用4、锅中放入焯过水的肉，没过肉的清水，最最重要的太太乐外婆红烧肉调味料5、外婆红烧肉调味料加入6、搅拌均匀7、大火烧开5分钟，转小火焖煮约45分钟至等我继续说。
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烹饪红烧肉 不焯水、不放油、不炒糖色,也不用香料!这个方法非常简单作者：值友3815564529我将切好的五花肉放入冷锅中，用中大火煸炒出油。然后加入两勺黄酒和姜片，继续炒到油变清亮。这一步要小心蹦油，我一般用锅盖挡着。接着，加入两勺冰糖、四勺生抽和两勺老抽，翻炒均匀后加入开水淹没过肉，用中小火炖一个小时。最后，开盖大火收汁，一直翻炒到小发猫。
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