红烧排骨什么时候放醋最合适
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红烧排骨放入排骨翻炒,将排骨的水份煸干上下颜色,再把葱、姜、八角、干辣椒下锅炒香,淋入黄酒,少加一点醋(防止炒糖色发苦发涩,去除苦涩味),再加入等会说。 这时候炖熟了但是还没炖烂,加入盐和鸡精(要肉熟了再放盐,盐放早了会久炖不烂),继续小火炖15至20分钟,时间到了将料渣挑出来收汁,出锅前拍等会说。
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年纪大建议多吃这四种高蛋白食物,腿脚利索,身体有劲放葱姜焯水捞出,用温水洗净~ 萝卜下锅焯水五分钟捞出备用,焯好水的排骨下锅,放白胡椒,花椒,姜片,加三勺盐,盖盖小火炖1个小时,倒入萝卜中火炖15分钟,出锅前撒上香菜即可。调个蘸料汁:碗中放蒜末,葱花,白芝麻,辣椒面,泼热油,放两勺生抽,一勺醋,一勺蚝油,一勺羊肉汤搅匀。红烧牛筋好了吧!
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生鲜猪肉“闯关记”红网时刻新闻8月8日讯(记者胡峥实习生魏袁楠)开门七件事,柴米油盐酱醋茶。清晨的惠之鲜生鲜超市一开门,就人头簇拥,充满人间“烟火味”,在鲜肉区,分割好的猪排骨、五花、里脊、蹄髈等码放整齐,吸引人们争相选购,销售人员正接二连三装袋过秤。“暑假嘛,两孙子来住,正长身体啊好了吧!
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