为什么肉炒了会变色_为什么肉炒了有股腥味
口蘑别只涮火锅,搭配鸡胸肉炒着吃,一点小技巧就能鲜香滑嫩鸡胸肉切片，鸡肉冷冻两小时更好切，切好的腌制一下入味又软嫩。2. 腌制的材料打屏幕上了：料酒、生抽、黑胡椒、淀粉，加匀腌个十分二十分钟。3. 口蘑洗洗切片，稍切厚点，口蘑熟了会缩水。4. 切点蒜末和葱花，小葱叶切段，葱白切段，爆香葱蒜末，把鸡肉炒至变色盛出备用。5. 重新起锅烧等我继续说。
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鸡腿时蔬炒虾仁日子不紧不慢、每天好好吃饭～By 里屿用料虾仁100g胡萝卜丁50g黄瓜1根白胡椒粉1g玉米淀粉3g盐2g鸡腿2只玉米粒适量做法步骤1、鸡腿去骨后切小块，放入生抽、胡椒粉、盐、淀粉拌匀后，用食用油封住水分，腌制10分钟； 热锅凉油，放入花椒粉、鸡腿肉炒至变色；2、倒入虾仁、老好了吧！
排骨炖豆角By 久爱不腻~深爱不弃用料排骨适量土豆1个豆角一把葱半根蒜5瓣姜2片大料面适量花椒面适量料酒适量老抽适量红烧酱油(或生抽) 适量盐1勺五花肉适量做法步骤1、葱姜蒜各种调料备好2、五花肉切片，下锅煸油，猪油炖的更香。油不够可以放点花生油3、油肉下排骨，炒至变色加后面会介绍。
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下饭菜香菜炒牛肉很好吃呀By 小米粒喂食记用料牛肉300克料酒1勺盐适量克老抽少许勺生粉2勺姜蒜适量辣椒2个小米辣5个辣椒粉1勺生抽1勺蚝油1勺白糖1小勺醋1勺芝麻10克香菜3根做法步骤1、香辣过瘾2、牛肉去筋膜，切薄片3、放料酒红烧酱油盐生粉抓匀4、少许油炒至变色会更香， 水开放小发猫。
炒土豆丝By __Bobo__ 【豆果美食官方认证达人】用料土豆1个蒜3瓣胡萝卜半根盐5克鸡精1勺做法步骤1、土豆去皮切丝，尽可能切细点就可以。2、土豆丝洗净泡水，胡萝卜切丝，蒜切片备用3、锅中放油，加入蒜片爆香4、下入土豆丝翻炒5、炒至变色6、加入胡萝卜丝翻炒，炒到变软7、加入盐等我继续说。
芋艿炒牛肉By 芽芽菜爱吃饭用料牛肉500g芋艿500g姜葱50g小米椒20g蒜末20g做法步骤1、芋艿削皮20分钟蒸熟，再剥皮备好2、加入姜葱水，腌制牛肉3、油热下蒜末小米椒4、加入芋艿炒香5、加点辣椒面6、鸡精生抽盐7、下入牛肉8、炒变色了9、出锅拌饭吃做菜好吃都有技巧，我的每道菜都等我继续说。
红烧土豆鸡块By 空心豆包用料鸡肉一斤土豆2个洋葱葱一个姜3片白糖一勺生抽1勺老抽一勺做法步骤1、土豆切块，洋葱切块，鸡腿肉切块，洗净备用2、切好的半个洋葱炒香，加入鸡块，炒至变色3、加入生抽和老抽，炒匀4、加入白糖，炒匀5、加入土豆块和水，水末过食材，大火煮开转小火炖15至20分钟小发猫。
焖面By 玥玥妈妈的小厨房用料豆角250克五花肉200克细鲜面7500克白葱段几根姜蒜末少许生抽2勺老抽1勺蚝油2勺鸡粉半勺食盐适量做法步骤1、土豆切块，豆角掰成小块2、肉切块，油热放肥肉煸炒炒干，放瘦肉炒变色放十三香，葱姜蒜炒出味3、放土豆豆角翻炒，放生抽老抽耗油调色调还有呢？
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芝士泡菜鸡肉卷饼By 不休息大侠的麻麻用料鸡胸肉1块洋葱1/4个辣白菜少许荞麦手抓饼2张芝士4片料酒1勺生抽1勺韩式辣酱1勺黑胡椒碎适量做法步骤1、鸡胸肉切丁➕料酒➕生抽➕韩式辣椒➕黑胡椒碎，搅拌均匀，腌制十分钟。起锅烧油，下鸡肉丁炒至变色盛出。倒入少许油，油热下洋葱炒香，下辣白后面会介绍。
板栗,养胃又益气,推荐三种美味吃法推荐几种板栗的美味吃法： 1、香菇栗子烧排骨排骨剁小块，加盐、酱油和料酒拌匀腌制半小时，香菇提前泡发把香菇洗净后切成小块；栗子放锅里煮1分钟，过一下凉水，栗子皮就很容易剥掉了；姜切小片；葱切段。锅中加油，放入香菇炒一会儿盛出待用；再加点油，放入排骨炒变色，加入姜片、葱白小发猫。
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