什么是餐饮店单店模型
鸣鸣很忙 | 7年万店,中国零食连锁的天花板是怎么炼成的?正新鸡排拉开了中国餐饮业万店的序幕。在餐饮行业，“万店”代表着单店模型的跑通，意味着口味的普适性，更是供应链标准化程度等我继续说。 三高是指高颜值、高价值、高品质；三低是低毛利、低价格、低成本；三零则是零售后、零账期、零退货，给上游生产商提供稳定的现金流，从而换等我继续说。
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同庆楼获民生证券买入评级,门店扩张导致利润短期承压9月1日，同庆楼获民生证券买入评级，近一个月同庆楼获得2份研报关注。研报预计24-26年归母净利润分别为2.14/3.42/4.41亿元。研报认为，同庆楼各项业务后续发展优化有望：1)餐饮业务：同庆楼餐饮门店模型不断改进优化，看好后续单店获客及盈利能力增长；2)食品业务：公司食品业务已布后面会介绍。
同庆楼获民生证券买入评级,24Q1营收利润双增,关注预制菜业务后续...4月28日，同庆楼获民生证券买入评级，近一个月同庆楼获得3份研报关注。研报预计24-26年归母净利润分别为4.12/5.38/6.86亿元。研报认为，同庆楼各项业务后续发展优化有望：1)餐饮业务：同庆楼餐饮门店模型不断改进优化，看好后续单店获客及盈利能力增长；2)食品业务：公司食品业务已布小发猫。
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