怎样炖猪肉片才能又嫩又烂
这几个香料是猪肉的天敌,在炖肉时加入,炖出的肉既嫩还不腻口有很多人炖肉时发现自己炖出的肉质发硬、发柴，还带有一股腥味。那么接下来给大家分享这几种香料，就可以让肉质快速软烂，不硬不柴，香味儿十足。 第一种：香叶 香叶是一种市面上常见的香辛料之一，它也被人们称作香桂。香叶在炖肉时可以去除肉中的腥味，增加炖肉时汤汁更加香说完了。
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炖牛肉怎么做更好吃?做好4个关键步骤,牛肉软烂香浓,不腥不柴怎么做都好吃，不过要说最招人喜欢的做法，要数炖牛肉了，经过长时间炖煮后，牛肉香味浓又入味，特别好吃。牛肉和猪肉鸡肉相比，纤维多腥味重，若是处理不好，很容易出现嚼不烂、味难闻的情况，这样的牛肉没人喜欢吃。所以想要牛肉好吃，烹饪时需要掌握一些方法，尤其是面对炖牛肉，更要是什么。
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立秋后,吃猪肉牛肉不如多吃它,小火炖一锅,温中健脾,汁多下饭胡萝卜炖羊肉，其特色在于“炖”字之上。慢火细炖之下，羊肉的纤维逐渐软化，肉质变得酥而不烂，既保留了羊肉原有的鲜美，又增添了说完了。 【胡萝卜炖羊肉】制作配料：羊肉1000克胡萝卜2根西红柿2个冰糖1小把生抽2勺老抽1勺盐1勺半生姜2片花椒适量葱结1个制作方法： 1、..
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