轻餐饮小吃创业_轻餐饮小吃
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江瀚:“县城餐饮”为何能向上突围?中新经纬9月20日电题：“县城餐饮”为何能向上突围？ 作者江瀚盘古智库高级研究员近来，曾经主打下沉市场的餐饮连锁品牌，正加速向一、二线城市进军，小吃快餐类尤为明显。成立于东北小城延吉的拌饭品牌米村拌饭一度跃居2024年度中国餐饮品类十大品牌中米饭快餐的第三名；曾小发猫。
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机构数据:小吃快餐近一年内新开店近50万家,同期有40万家店倒闭这说明虽然餐饮行业竞争激烈，行业供给仍持续增加。极海数据统计，美国餐饮门店数量不到65万家，这也意味着，国内仅半年时间新增的餐饮企业数量，已经超过了美国全部餐饮门店数的两倍。其中，小吃快餐赛道又因为成本、门槛相对较低，成为餐饮创业的热门区。窄门餐眼显示，截止到20等我继续说。
谭浩俊:高加盟费叠加高售价,夸父炸串“双高”模式能持久吗?中新经纬10月31日电题：高加盟费叠加高售价，夸父炸串“双高”模式能持久吗？ 作者谭浩俊中南财经政法大学兼职教授、财经评论员在餐饮行业加快恢复的2023年，奶茶、卤味、小吃零食等单店面积小又受益于消费恢复的小店，成为许多创业者和餐饮人关注的重点。激烈的市场竞争下是什么。
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