焯水用什么白酒_焯水用什么醋好
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美食探索:风味孜然羊排、珠帘东星斑、海苔肉松脆脆球,制作秘笈大公开!风味孜然羊排特点：外酥里嫩，不膻口，色泽诱人。批量生产：鲜羊排20千克剁成500克大的块，用清水冲净血水。锅里加水加高度白酒100克，焯水至没有血沫后捞出备用。香料包： 1. 香叶50克，草果50克，桂皮60克，八角100克，孜然粒100克，新一代干辣椒100克，二金条干辣椒100克，用清水泡1小小发猫。
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美食教程:酱大骨配方及详细比例做法高度白酒10克、鸡精8克。详细做法： 1、把大骨头提前用清水浸泡出血水，如果是新鲜的不需要焯水，如果是冷冻的需要用冷水焯水， 2、把所有酱料放入碗中调匀，备用。3、炒锅中加入适量植物油，油微热后下入所有的蔬菜料，中小火炒出香味，炒至姜片微微变黄后下入提前调好的酱料，大火是什么。
ゃōゃ
美味探秘:砂锅牛蹄、会跳舞的榴莲芒果鸡与三合汤的独家制作秘籍!砂锅牛蹄主料： 牛蹄1000克，牛筋150克。配料： 蒜籽50克，小红椒50克，香葱5克，八角4克，桂皮5克，干红椒5克，姜片50克。调料： 色拉油250克，盐8克，鸡精10克，味精10克，生抽15克，红烧酱油15克，二锅头白酒15克。制作方法： 牛蹄、牛筋焯水去血水，捞出控干水分备用。起锅热油后加入姜片等我继续说。
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美食推荐:砂锅牛蹄、会跳舞的榴莲芒果鸡、三合汤制作方法砂锅牛蹄主料： 牛蹄1000克，牛筋150克。配料： 蒜籽50克，小红椒50克，香葱5克，八角4克，桂皮5克，干红椒5克，姜片50克。调料： 色拉油250克，盐8克，鸡精10克，味精10克，生抽15克，红烧酱油15克，二锅头白酒15克。制作方法： 1、牛蹄、牛筋焯水，去血水，捞出控干水分。2、起锅热油，放姜片、..
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板栗鸡煲我不吃辣，所以几乎没有放辣椒。能吃辣的宝宝，可以在翻炒或者转煲后放些辣椒。不过板栗鸡本来是甜的，所以也不需要放辣椒吧。By 素炒苦瓜用料鸡板栗150克葱、姜、蒜适量生抽2勺耗油1勺盐适量娃娃菜料酒白酒洋葱金针菇做法步骤1、1、鸡切好→水里放姜和料酒→焯水→捞说完了。
竹笋怎么泡又脆又好吃?泡椒脆笋简单的做法,随取随吃,酸辣可口白酒适量、花椒水适量竹笋的处理将竹笋去皮去根，切成薄片，用开水焯水去涩味，捞出沥干备用。制作泡椒汁将泡椒、姜片、蒜瓣放入碗中，加入适量的盐、白糖、白酒和花椒水，搅拌均匀。腌制竹笋将处理好的竹笋放入泡椒汁中，搅拌均匀，腌制1-2天即可食用。如果想要更入味，可以在冰箱说完了。
爆炒羊杂By 波澜不惊828用料羊杂500g红辣椒2个姜1块大葱一根香叶适量花椒适量洋葱2个白酒适量食用油适量豪吉麻辣川香汁适量豪吉鸡精适量做法步骤1、先准备好食材，羊杂切片焯水沥干水待用，大葱切段，洋葱、辣椒姜切片待用。2、锅中大火倒油放姜片、香叶、花椒爆香3、下羊杂等我继续说。
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秘制猪蹄葱段2个白酒适量香叶适量八角4个姜片15花生若干生抽适量老抽适量冰糖适量盐适量大蒜子4个干辣椒5个做法步骤1、冷水下锅煮开焯水，洗干净沥干备用2、小火，锅中倒入油冰糖炒至金黄色，3、中火，加入生姜翻炒两下，再倒入猪蹄，继续翻炒4、中小火，翻炒至颜色均匀加入香料，继后面会介绍。
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