怎样自制卤水的方法_怎样自制卤水
卤味秘籍大公开!一汁百味,厨房小白秒变大厨的“万能卤水”配方不妨尝试在家自制卤味来满足你的味蕾。卤味种类繁多，如卤鹌鹑蛋、卤鸡蛋、卤藕片、卤豆干、卤鸭头、卤鸭架、卤鸭脖、卤鸡腿等，无论是好了吧！ 如何才能轻松制作出美味的卤味呢？其实，掌握一款优秀的卤汁配方是关键！接下来，就为大家分享一款“万能卤汁”的制作方法，让你轻松成为卤好了吧！
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教你三道菜:柴火烧椒鸭、鲜青椒黑鱼、白芦笋烧椒溏心蛋柴火烧椒鸭主料：土鸭半只(700克) 辅料：青笋200克(条)、青线椒150克、小红尖椒50克(粒)、蒜米10克、葱花5克、鲜花椒5克调料：盐、味精、辣鲜露、色拉油、自制酱色卤水2000毫升做法： 1. 把土鸭治净，下入沸水锅氽水，捞出来洗净，再放入自制酱色卤水锅卤至熟透，关火浸泡入味。2. 还有呢？
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美食推荐:盐烤花雕童鸽、葱头酱蒸茄柳、酿蒸山药制作方法盐烤花雕童鸽原料： 鸽子1只(约250克)。调料： 葱、姜、盐焗鸡粉各50克，盐1千克，蛋清100克，沙姜粉、花雕酒、老抽、蜂蜜各20克，自制卤水(用甘草、香叶、沙姜、芝麻各5克，白蔻、桂皮各2克，花椒、白芷各3克，糖色、玫瑰露酒各20克，水2千克熬制而成),油纸1张。制作方法： 1、将鸽子等我继续说。
美食制作教程:盐烤花雕童鸽、葱头酱蒸茄柳和酿蒸山药的秘诀盐烤花雕童鸽原料： 鸽子1只(约250克)。调料： 葱、姜、盐焗鸡粉各50克，盐1千克，蛋清100克，沙姜粉、花雕酒、老抽、蜂蜜各20克，自制卤水(用甘草、香叶、沙姜、芝麻各5克，白蔻、桂皮各2克，花椒、白芷各3克，糖色、玫瑰露酒各20克，水2千克熬制而成),油纸1张。制作方法： 1. 将鸽子宰后面会介绍。
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美食秘籍:盐烤花雕童鸽、葱头酱蒸茄柳与酿蒸山药的制作指南盐焗花雕童鸽的制作： 原料： - 一只约250克的鸽子调料： - 葱、姜、盐焗鸡粉各50克，一千克的盐，蛋清100克，沙姜粉、花雕酒、老抽、蜂蜜各20克，自制卤水(由甘草、香叶、沙姜、芝麻各5克，白蔻、桂皮各2克，花椒、白芷各3克，糖色、玫瑰露酒各20克以及两公斤的水熬制而成),一张油纸。是什么。
美食秘籍:盐烤花雕童鸽的醇香、葱头酱蒸茄柳的鲜嫩、酿蒸山药的...自制卤水(由甘草、香叶、沙姜、芝麻各5克，白蔻、桂皮各2克，花椒、白芷各3克，20克糖色、玫瑰露酒和2千克水熬制而成),以及一张油纸。烹饪等会说。 > 酿蒸山药的制作方法： 食材准备： 山药、盐、味精、鸡粉、白醋、花椒、五花肉馅、葱白末、姜末、盐、糖色、香油。烹饪流程： 1、将山药去等会说。
美食推荐:馓子猪头肉、凤凰辣味香干、大千茄香鸡制作方法上桌时用自制小米煎饼、葱段和黄瓜段食用，口感丰富，好评不断。材料： 原料： 猪头肉350克，小米南瓜煎饼100克，葱段、黄瓜段各50克，袋装芝麻馓子1包。调料： A料(味达美酱油10克，芝麻油5克，味精2克，蒜泥15克),蒜蓉辣椒酱20克，卤水1千克。制作方法： 1、猪头肉洗净，锅中下入卤水烧开好了吧！
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