猪蹄肘子怎么炖好吃
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年龄渐长,饮食需谨慎:8种高蛋白蔬菜助你保持腿脚有力、身体健康老妈蹄花材料准备: 蹄膀(猪蹄):1个(约800克);干香菇:4-5朵(可选);生姜:1块;大葱:1根;料酒:2汤匙;八角:2颗;桂皮:1根;干辣椒:适量(可选);盐:适量;鸡后面会介绍。 水量要没过猪蹄,大火煮开后转小火炖煮约1.5小时。6. 炖至猪蹄软烂后,转大火收汁,汤汁浓稠后,加入鸡精调味,翻炒均匀即可。7. 将炖好的蹄花后面会介绍。
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卤蛋不香并非添加剂之过?大厨揭秘正宗秘方,让美味唇齿留香像卤猪蹄、拱嘴或肘子这样的卤制菜肴无疑是极佳的选择;而作为日常餐桌上的配菜,卤蛋和卤豆腐也是既美味又富含营养的好搭档。今天,我们要探讨的主题就是:如何让卤蛋更加香浓而不依赖任何添加剂?一位经验丰富的大厨将为我们揭秘其中的秘密技巧,让您在家也能轻松做出令人难以还有呢?
年龄大了管住嘴,要多吃8“高蛋白”菜,腿脚有劲身体好老妈蹄花材料准备蹄膀(猪蹄):1个(约800克);干香菇:4-5朵(可选);生姜:1块;大葱:1根;料酒:2汤匙;八角:2颗;桂皮:1根;干辣椒:适量(可选);盐:适量;鸡还有呢? 水量要没过猪蹄,大火煮开后转小火炖煮约1.5小时。6. 收汁:炖至猪蹄软烂后,转大火收汁,汤汁浓稠后,加入鸡精调味,翻炒均匀即可。7. 装盘:将还有呢?
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