红烧茄子做菜教学_红烧茄子做菜教学方式
手把手教你制作超级美味:红烧茄子作者：好吃易做欢迎关注《好吃易做》查看更多精彩内容：恭喜你，终于找到吃货根据地，我们以美食为乐，正所谓独乐乐不如众乐乐，如有做菜遇到等我继续说。 要知道茄子非常吸油，如果用量控制不好，少了会让茄子焦糊，多了又让茄子变得油腻，在用量上面只能说通过经验不断的积累。红烧茄子做起来已等我继续说。
家常红烧茄子准备一根长的紫皮茄子2、切成长条，用盐腌制15分钟3、用清水洗净，把水份挤出4、加入淀粉拌匀5、下锅炒到金黄6、加入汤汁(生抽2勺，老抽1勺，蚝油1勺，糖半勺，番茄酱2勺),炒熟即可7、出锅装盘小贴士调的汤汁可以尝一下咸淡，避免菜太咸或者太淡做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小小发猫。
李锦记秘制红烧汁,过年做菜的秘制调料。这款李锦记蜜汁红烧汁，它是一款非常不错的调料，可以让食材更加入味儿，而且里边有老抽，有生抽，也有类似于耗油味道的调味料，使用这一瓶不需要再加其他的调料，就可以做出非常好吃的各种食物。红烧肉，红烧鱼，红烧茄子，红烧排骨，红烧豆腐都可以用这款李锦记秘制红烧汁。一瓶是410小发猫。
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