怎样做腊肉鳝鱼片_怎样做腊肉好看又好吃
咸肉与鳝鱼的奇妙碰撞:中式烧法打造舌尖盛宴给你一些咸肉和一些鳝鱼,让你用中式烹饪技法中的烧来烹制,你的详细食材配料和制作步骤又是怎么样的? 是不是有些摸不着头脑,一个以鲜著称,一个以咸著称,八竿子把不到一块去,能做成菜?忽悠谁呢? 呵呵呵,不如,让我来给你详细说说食材配料和制作步骤吧!(^▽^) 食材配料: 咸肉200克好了吧!
美味三重奏:银鳕鱼熏鱼柳、金酱椒咸肉黄鳝段与五香卤干金酱椒咸肉黄鳝段主料:野生黄鳝600克,刀板香200克辅料:金酱椒100克,香葱100克,笋100克,鲜金彩椒1只,生姜适量,盐15克,蒸鱼豉油20毫升,香菜籽油30毫升,味精5克,料酒50毫升做法: 首先处理黄鳝,将其宰杀干净并在表面划上花刀后切成段状,用盐、味精、葱段、姜片以及料酒混合腌制等会说。
银鳕鱼熏鱼柳、金酱椒咸肉黄鳝段、五香卤干金酱椒咸肉黄鳝段主料:野生黄鳝600克,刀板香200克辅料:金酱椒100克,香葱100克,笋100克,鲜金彩椒1只,生姜适量,盐15克,蒸鱼豉油20毫升,香菜籽油30毫升,味精5克,料酒50毫升做法: 黄鳝宰杀后打花刀切段,用盐、味精、葱、姜、料酒腌制20分钟,去腥增香,使黄鳝入味。刀板香切厚片是什么。
香浓红焖小黄鱼、腊肉黄鳝经典搭配、清新炝拌橄榄叶腊肉焖黄鳝食材: - 黄鳝500 克- 腊肉150 克- 葱、姜、蒜适量- 青红椒各适量- 红油豆瓣酱- 香油- 辣鲜露- 白糖1 勺- 胡椒粉适量- 食用油适量做法: 1. 黄鳝处理干净,切成连刀段。腊肉切片。2. 葱切段,姜切片,蒜切末,青红椒切碎。3. 把切成段的黄鳝加入葱姜汁、盐拌匀腌制去腥,再拍等会说。
香浓红焖小黄鱼,腊肉黄鳝经典搭配,清新炝拌橄榄叶腊肉焖黄鳝所需食材: - 黄鳝- 腊肉- 姜片- 蒜瓣- 葱段- 料酒- 生抽- 老抽- 糖- 盐- 水烹饪步骤: 1. 清洗黄鳝,切段备用。2. 腊肉切片,用温水泡软备用。3. 锅中热油,放入姜片和蒜瓣煸香。4. 先将腊肉煸炒出香味,再加入黄鳝段翻炒均匀。5. 加入适量料酒、生抽、老抽、糖和清水,没过食小发猫。
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