焯水用白酒还是料酒
酱香羊腩肉By 宸•羽用料羊腩肉700克白萝卜1个炖羊肉料包3片生姜1块油1汤匙酱油1勺柱侯酱1勺南乳酱1勺鸡精少许白酒适量料酒1勺做法步骤1、羊腩肉切块，凉水入锅，放入生姜和料酒焯水后捞出备用。2、白萝卜切块。3、生姜切小块。4、起锅烧油，炒香姜块。5、倒入羊肉炒干水分。6是什么。
板栗鸡煲我不吃辣，所以几乎没有放辣椒。能吃辣的宝宝，可以在翻炒或者转煲后放些辣椒。不过板栗鸡本来是甜的，所以也不需要放辣椒吧。By 素炒苦瓜用料鸡板栗150克葱、姜、蒜适量生抽2勺耗油1勺盐适量娃娃菜料酒白酒洋葱金针菇做法步骤1、1、鸡切好→水里放姜和料酒→焯水→捞小发猫。
海带薏米猪骨汤By 玫瑰的厨房用料猪骨(沙骨) 250克薏米50克干海带3克白萝卜350克生姜1片白酒1勺清水适量盐、糖、鸡精适量做法步骤1、薏米洗净，适量清水浸泡一晚；海带泡软剁碎2、猪骨斩件洗净，冷水下锅，加入姜片、料酒，焯水3分钟，捞起，用流动清水洗去血沫，沥干水备用3、把所有食材放入等会说。
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