脱骨肘子怎么做视频_脱骨肘子怎么炖好吃又不腻
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卤蹄膀蹄膀缠成缠蹄卤一下口感Q弹不油腻By 宝宝包包抱抱饱饱用料蹄膀1只桂皮适量香叶适量八角适量花椒适量清水适量老抽适量啤酒一瓶冰糖适量盐适量茴香适量生抽适量蒜一个白糖一勺太太乐鸡汁一勺辣椒油三勺葱花适量做法步骤1、蹄膀去骨用纱布包裹，用棉线缠紧。桂皮小发猫。
陕西美食深度揭秘:六大地道硬菜等你品尝肉质鲜嫩到轻轻一拨即可脱骨。二、带把肘子单单说“肘子”，似乎平淡无奇，但加上“带把”，瞬间显得高大上，仿佛只有上等的肘子才配得上这个名字，体面人的世界从此细节开始显现。带把肘子是陕西大荔地区的传统名菜，属于秦菜系。这道菜选用带骨带蹄的猪肘精心烹制，形态独特且是什么。
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陕西美食大揭秘:六大必尝的地道硬菜一、葫芦鸡鸡就鸡呗，还叫葫芦鸡，虽然不知道跟葫芦娃有啥关系，但这名字听上去就高端、雅。葫芦鸡是陕西西安的传统名菜，始于唐代。其制作分清煮、蒸笼、油炸三道工序。制作出来的成品色泽金红，皮酥肉嫩，香烂味醇，筷到骨脱。二、带把肘子肘子就肘子呗，还带把肘子，难道只有高还有呢？
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春节待客的4道硬菜,提前做好,客人来了一切就上桌,特省事水晶肘花 做法： 猪肘去骨，摊平切成两部分，再分别卷起来，用棉线绑紧，越紧越好，不要散开了。 然后将猪肘放进锅内，再加入姜片、葱段、八角、花椒粒、桂皮、小茴香，并倒入清水，小火炖一个小时。 炖好后捞出来，放到不烫手的状态，再将棉线拆掉，用保鲜膜包裹起来，多包几层，越紧等会说。
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