煮红烧肉要放酒吗_煮红烧肉要煮多少分钟
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掌握红烧肉放盐的秘诀!正确时机让肉质酥软不发柴你也能轻松做出色香味俱佳的红烧肉。首先准备好所需的食材：五花肉、生姜、葱、八角、桂皮、冰糖、生抽、食盐以及料酒和食用油。接下来处理五花肉：将五花肉清洗干净后切成小块，放入锅中加水煮沸，撇去浮沫后加入一勺料酒继续煮一会儿，然后捞出洗净备用。注意这里用温水清洗等我继续说。
挖到宝了,这款腐乳红烧肉太下饭,压箱底食谱,嫩鲜不腻又解馋红烧肉的历史可以追溯到宋代，当时的名菜“东坡肉”便是红烧肉的前身。 宋代大文豪苏东坡不仅在文学上成就卓著，他在烹饪上也有独到的见解，据说他曾亲自下厨，研究出以酒煮肉的独特方法，使得肉质酥烂而不失其形，深受时人喜爱。而在明清时期，随着腐乳的广泛使用，人们开始尝试后面会介绍。
红烧肉卤蛋百吃不厌的红烧肉来一锅，再放几个白煮蛋同炖，大快朵颐，真解馋。流感季虽然不建议吃太油腻的食物，但适量食用不但解馋，更能强身健体，心情等我继续说。 用料五花肉1200克水煮蛋6颗植物油10克大葱10克姜15克大蒜4瓣八角2颗花椒2克红腐乳汁20克盐4克酱油20克老抽5克青梅酒/料酒20等我继续说。
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外婆红烧肉鲜美多汁By 辰辰妈dg用料五花肉1000g葱20g姜2片太太乐外婆红烧肉调味料60g食用油20g香菜2根做法步骤1、备好食材2、肉块汆水3、炒锅入油放入肉块炒至金黄色，加入太太乐外婆红烧肉调味料4、大火翻炒上色后放入电饭煲5、煮20分钟6、出锅做菜好吃都有技巧，我的每道菜后面会介绍。
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红烧肉表面有金黄色。4、加入适量鸡汁。5、适量料酒。6、加入清水跟生抽，冰糖。7、加入适量清水大火煮。8、煮至汤汁浓绸后出锅。9、红烧肉肥而不腻。小贴士五花肉先煎可以起到吃的时候不油腻。做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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