周边美食推荐塘厦_周边美食推荐铁棍山药龙须面
东莞美食探秘:传统佳肴,百年历史背后的秘密品尝当地的美食自然是不可或缺的一部分，这样才能更深入地体验这座城市的魅力。塘厦碌鹅，从名字便可推断出主材为鹅。其中“碌”字源自东莞本土方言，外地人可能会误以为是“卤鹅”。事实上，“碌”在客家话中意味着翻滚，这是一种独特的烹饪方式。为了制作出正宗的鹅肉，需选择说完了。
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东莞味道传奇:百年特色美食,挑战味蕾的不传之秘怎能错过品尝地道美食的机会呢？让我们一起走进这座城市，感受它的魅力吧。塘厦碌鹅，这道以鹅肉为主料的美食，名字中的“碌”字源于客家话，意为翻滚。其烹饪方法独特，需要选用新鲜的鹅肉进行腌制，然后挂在烟熏炉上慢慢烤制。这样熏制出的鹅肉色泽金黄，内部鲜嫩多汁，油而不腻。..
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广东东莞7道特色美食,有着近百年的历史故事,外地人基本吃不全就得来品尝一下这里的美食，才能正宗的走进这里。塘厦碌鹅，看名字不难猜出主食材是鹅，“碌”这个字就是土生的东莞话，外地人不明其意，听到“碌鹅”还以为是“卤鹅”。“碌”字实际上是客家话，本意是滚来滚去的意思，它是一种不同于煎炸炖煮的烹饪方法。要想做出正宗的鹅肉，那小发猫。
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