炖猪脚要不要煸炒_炖猪脚要不要放陈皮
名厨黄磊的“6大名菜”,在网上引热议,到底怎么做才地道?炖猪蹄、捣苦茄、炒牛肉，其中苦子果炒牛肉最受欢迎。做法：1、牛里脊肉切成薄片，加酱油腌制一下；2、起锅烧油，放花椒、辣椒、葱姜炝锅，再放牛肉煸炒变色，盛出备用；3、另起锅，多放油，放入苦子果，煎炸至起皱，再按碎，放入牛肉，加食盐、生抽翻炒均匀即可。2、锅包肉锅包肉是东北的等我继续说。
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非遗美味:龙须笋煲腊蹄、果仁掌中宝和芥末鸡的家常做法分享然后加入腊猪蹄块小火煸炒出香味，倒入高汤没过猪蹄，烧开后转小火煨4小时，至猪蹄软烂，捞出备用。3. 将炖猪蹄的原汤滤净，加龙须笋煨30分钟，捞出装入盆中垫底，上面摆上腊猪蹄块，撒上小葱节，即成。> 果仁掌中宝食材： 腰果150克、蔬菜汁、青椒、红椒、料酒、红曲粉、蚝油、红油、..
国庆来临,家宴吃什么,分享8道硬菜,好做又好吃,上桌就光盘水适量步骤： 1. 准备猪脚：猪脚切成块，放入冷水中煮沸后，撇去浮沫，捞出用清水冲洗干净备用。2. 处理莲藕：莲藕去皮，切成厚片，放入清水中浸泡，以防氧化变色。3. 炒香料：锅中加热适量食用油，放入葱段、姜片、蒜末和八角煸炒出香味。4. 炒猪脚：将处理好的猪脚块放入锅中，翻炒至表面等我继续说。
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